FC2ブログ

記事一覧

シェ・コーベ

名古屋の八事にあるフランス料理店です。法事があり、親戚の人達とランチにいきました。アミューズ     前菜蟹と帆立貝 ガトー仕立て バジルのソース 新玉葱の温製スープ 黒鯛 菜の花のピューレとブールブランソース お口直し ミントのグラニテ 和牛ヒレ肉 ジュ(旨味)のソースと焼き野菜 デコポンのジュレとバニラアイス  コーヒー 美味しそうな料理が並...

続きを読む

シェ・ナカ(4月)

春のシェ・ナカです。前菜が好きなので、今回も前菜2品のBコースにしました。「食べログ」にメニューが載っていますが、A・B・Cコースで料理がちがうのですね。 焼きあがったばかりのパンまわりは香ばしく中はもっちり、好きなタイプです。冷前菜北海道産ホタテ貝のポワレとトマト、空豆、ポワロー(ポロネギ)のシャルトリューズ カレー風味つぶ貝など。カレー風味のソースが美味でした。 温前菜ヤリイカのソテー...

続きを読む

久しぶりのにゃんこたち♪

 朝日を浴びてトコひさしぶりに、こんにちは! あいかわらずトンネルっ子。寒さにはめちゃ弱いけれど、暖かい日は走り回っています。根性あります!ヾ(=゚・゚=)ノ  出窓でバードウォッチングをしているこもスズメ、ハト、シジュウカラ、メジロ、ムクドリ、ヒヨドリ、いろんな鳥がやってきて賑やかなの。  ビビりのこもしか遊ばないキャッチャー こもちゃんはこんな写真しか撮れません。1年以上、...

続きを読む

プロフィール

みく

Author:みく