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記事一覧

九つ井本店15

3月下旬の九つ井本店、桜はまだすこし早かったです  暖かくなると、庭席にお花が飾られます 帳場には、貴景勝関によく似た金太郎(^0^* 次回は「離れ」で、と思っていたのですが、なにしろ当日行こう!となるので、いつものテーブル席で(当日でも空いてれば、離れの利用はできるのですが)若竹豆腐 竹の子白和え人参やささみ、蕗がはいっています 春きゃべつと竹の子のゼリー寄せ 出し巻き玉...

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九つ井本店14

6月はじめ、雨に濡れた新緑がとてもきれい空気がひんやりして、すこし寒いくらいです 今年の紫陽花は早かったですね 昨年より紫芋が多いあじさい豆腐じゃが芋とミルクと生クリームのお豆腐です 夏やさいゼリー寄せ蟹と味噌マヨネーズソース カレイの煮おろし「煮おろしにはカレイが合います」と聞いたものの、ずっとカレイがなくて、この日はじめて食べることができました 野菜は、いんげん・カリフラワ...

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九つ井本店13

                                                                                     新そば豆腐 かきの木茸と、そばの実とても美味しいそばだしあん 三浦野菜サラダドレッシングが2種つきますが、新そば豆腐のそばだしあんがあいました 白子茶わん蒸し昨年よりすこ~し味が濃いような気がします たらばがに茶わん蒸...

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九つ井本店12

8月終わりの九つ井本店ですこの頃から涼しくなり、もう日向ぼっこの気候ですまた暑くなるでしょうね  トマトゼリー寄せ 黄身酢さわやかなトマトゼリー、おいしかった! 8月の豆腐料理はもろこししっかりかためで甘味も十分 甘鯛の煮おろし 茗荷・オクラ・パプリカ・ズッキーニ・玉葱・冬瓜野菜をたくさん入れてくれてご機嫌です  牛コロステーキサラダ葉レタス・サラダ菜・揚ごぼう・ニンジ...

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九つ井本店11

今年は偶数月に訪れているのですが、毎回すごく楽しみですこの日はすぐ近くの路地野菜をたくさん購入大好きなラディッシュがあってうれしい!鎌倉野菜の「かんた村」は、土日のみの営業になり、野菜もほんの少ししか置かなくなってしまって残念ですあじさい豆腐紫芋とじゃが芋とミルクと生クリームのお豆腐にワインゼリー、アイスプラント、ズッキーニが添えられています口当たりがよく、とてもおいしい^^ 夏やさい黄身白和...

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みく

Author:みく