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2019
02.03

ユカフェ13

Category: カフェ
1月下旬にお邪魔しました
冬のスープランチははじめてです



 店内


塩鮭、手亡インゲン豆、鎌倉野菜たっぷりスープ
(焼きネギマリネ、じゃがいも、キャベツ) ディル風味
サラダには珍しいロマネスコ(カリフラワーの一種)

スープ 
たっぷりの野菜と豆が入って栄養満点、身体が温まります

スープ2 

自家製パン

パン  

可愛いスープカップで登場♪

スープカップ 

鎌倉産ブロッコリーとドライいちじくの胡麻和え
これが最高においしい!
サイドディッシュはなにがでてきても絶品揃いです

ブロッコリー 

鶏そぼろ、鎌倉産ほうれん草、ごぼうのカレー風味自家製キッシュ
アリッサオイル

キッシュ 
好みで、
唐辛子や数種類のスパイスからなるアリッサオイルをかけます
いままでにないキッシュですが、
カレー風味や辛いものが好きなビさんは特に気に入っていました
わたしも好き!


キッシュ2 


ユカフェクッキーとミソボーロ

クッキー  

苺ショートケーキ

ケーキ 
モンブラン

ケーキ2 

ランチドリンクの黒豆茶

ティー 

今冬は12月はじめから、3種類のスープが登場しました
その中で人気の「エビのスパイシースープ」が
とても美味しそうなので、次回は早めに狙います

ユカフェ、2月は一ヶ月間冬期休業です
春はどんなサンドイッチでしょうね
暖かくなったら、またお邪魔します!


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2019
01.17

米倉9

Category: 和食
ポカポカ陽気の暖かい日、冬の米倉にはじめて伺いました
1月のお料理はどんなんでしょう


焼酎 麦 夢想山楽

酒 


お正月っぽい祝膳

前菜1 
長芋かるかん蒸し・モロコの昆布巻き・ 松風アマランサ
ブリの幽暗味噌・海老しんじょうのなると揚げ
ますいくら鮨、など
金柑がのったブリと、
食パンで巻いた海老しんじょうが特に美味でした

前菜2 


白味噌・かす汁のお椀(鯛と大根)
美味しい!まったりした感激のお味


椀


造り
スミイカ・炙り本まぐろ・ヒラメ・トラフグ


造り  


嬉長(奈良)

酒2 

 
 トラフグと白子の天麩羅

河豚 
河豚2



粥

七草粥のべっこう餡

粥2


和牛ももの炭火焼き 赤味噌
肉はふつー
付け合わせの丸大根焼きと、蕪のぬか漬けが美味しかった


焼物 

白甘鯛の鍋仕立て
しんじょう・白子・里芋・餅・白菜
最後に具沢山鍋はお腹がきついです


温物 


手打ち蕎麦と、そば湯 

蕎麦 (2)  

そば湯


ガトーショコラ アングレートソース
黒豆と苺
このデザート、ソースは甘過ぎで重いです
もっとさっぱりしたものにしてー(;^_^

デザート 

久しぶりの米倉、ほんとうに楽しみでした
料理は満足なんですが、
だんだん量的に食べられなくなってしまって・・・、
真ん中のコースで十分かもしれません

次回は4月に予約してきました
春のお料理、とても楽しみで待ち遠しいです


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